Dla ponczu

• 300 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• 50 ml bitej śmietany
• 40 g białej czekolady
• 2 ½ łyżki likieru pomarańczowego
• ½ łyżeczki skórki z nieprzetworzonej pomarańczy
• Cynamon

Wprowadzenie

Zacznijmy od klasyki, którą nieco ulepszymy. Zwykła gorąca czekolada to już przeszłość. Zacznijmy od gorącej białej czekolady z zimową nutą pomarańczy.

Przygotowanie

1. Włóż żebrowaną wkładkę mieszającą wraz z pokrywką do pojemnika na mleko i wlej mleko.
2. Wybierz i uruchom program „Gorąca czekolada”.
3. Z grubsza posiekaj białą czekoladę i dodaj do mleka.
4. Gdy czekolada się rozpuści, dodaj likier i skórkę pomarańczową i kontynuuj mieszanie.
5. Ubić śmietanę.
6. Wlej gorącą czekoladę do filiżanki, dodaj bitą śmietanę i posyp cynamonem.