Mini burger

Grillowanie 24. lipca 2024

Mini burgery to idealna przekąska na imprezę, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Te małe przysmaki są nie tylko wszechstronne i łatwe w przygotowaniu, ale także idealne do każdego bufetu lub jako danie główne podczas rodzinnego posiłku. Dzięki świeżym składnikom i wyborowi dodatków można je urozmaicić, aby zaspokoić każdy gust.

Vorbereitung 20 minut Zubereitung 10 minut

Burgery

500 g mielonej wołowiny
1 jajko
1 mała cebula, drobno posiekana
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
8 małych bułek do burgerów

Polewa

8 plastrów sera
8 plasterków ogórka
8 małych liści sałaty
8 plasterków pomidora
Ketchup i majonez do smaku

Przygotowanie

Umieść mieloną wołowinę w dużej misce. Dodać jajko, posiekaną cebulę, bułkę tartą, musztardę, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać, aż powstanie jednorodna masa.
Uformuj mieszankę mielonego mięsa w małe placki, które będą nieco większe niż mini bułeczki do burgerów, ponieważ nieco się skurczą podczas smażenia.
Rozgrzać patelnię i smażyć placki na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą ugotowane i ładnie zrumienione.
Bułki do burgerów przekroić na pół i opiekać krótko na patelni lub w piekarniku, aż będą chrupiące.
Na dolnej połówce bułki ułożyć liść sałaty, plasterek ogórka i plasterek pomidora. Na wierzchu ułożyć usmażony kotlet i plaster sera. Posmarować ketchupem i majonezem według uznania. Umieścić górną połówkę bułki na wierzchu.
Podawaj mini burgery natychmiast lub trzymaj je ciepłe w piekarniku, aż będą gotowe do spożycia.

ausverkauft