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Grigliare 15. Marzo 2024

Strofinamento rapido per grigliate saporite

La mia salsa preferita per il barbecue è sicuramente la salsa BBQ. Per accompagnarla, vi mostrerò qui la gamma completa di spezie per barbecue. Potete usarla a secco per condire o come base per una marinata. Il BBQ rub, ad esempio, è particolarmente delizioso in combinazione con birra, olio e latticello.

Vorbereitung 5 minuti Zubereitung 5 minuti

Strofinamento per barbecue

  • ½ tazza di paprika dolce
  • 1 tazza di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di pepe nero
  • 1 cucchiaio di aglio in polvere
  • 1 cucchiaio di pepe di Caienna
  • 1 cucchiaio di cipolla in granuli
  • 1 cucchiaio e mezzo di origano
  • 1 cucchiaio di noce moscata

Preparazione

  1. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola sigillabile.
  2. Agitare bene per amalgamare il tutto. Fatto.
  3. Cospargere la carne con il rub e grigliare.

Suggerimento:

Confezionare a tenuta d’aria fino al momento dell’uso, in modo che non vadano persi gli aromi. Il rub si conserva fino a sei mesi.

Questo è ciò che rappresentiamo.

La nostra filosofia