Getränke 10. März 2020

London Fog Earl Grey Latte

Das Wohlfühlgetränk für alle kalten Wintertage: der London Fog Earl Grey Latte. Mit aromatischem Earl Grey Tee, süßem Vanille-Geschmack und blumigem Lavendel ist das Getränk perfekt für einen stillen Moment zum Abschalten - und durch die Milchschaumhaube ist es eine super Alternative zum Latte Macchiato. Wir finden, den muss man mal probiert haben.

Vorbereitung 5 Minuten Zubereitung 15 Minuten

London Fog Earl Grey Latte

300 ml Wasser
3 Teebeutel Earl Grey Tee (alternativ 3 TL loser Tee)
320 ml Milch nach Wahl
1 EL brauner Zucker
2 TL Vanilleextrakt
½ TL getrockneter Lavendel + mehr zum Garnieren

Zubereitung

Zuerst den Tee zubereiten. Wasser mit Wasser- oder Teekocher auf 100 °C erhitzen. Earl Grey und Lavendel mit Wasser aufgießen und 8 Minuten ziehen lassen.
Milch mit einem Milchaufschäumer heiß aufschäumen.
Lavendelblüten aus dem Tee sieben. Zucker und Vanilleextrakt einrühren. Tee auf zwei Tassen verteilen und Milchschaum aufgießen. Mit Lavendel garnieren.

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