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Getränke
10. März 2020
London Fog Earl Grey Latte
Das Wohlfühlgetränk für alle kalten Wintertage: der London Fog Earl Grey Latte. Mit aromatischem Earl Grey Tee, süßem Vanille-Geschmack und blumigem Lavendel ist das Getränk perfekt für einen stillen Moment zum Abschalten - und durch die Milchschaumhaube ist es eine super Alternative zum Latte Macchiato. Wir finden, den muss man mal probiert haben.
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 15 Minuten
London Fog Earl Grey Latte
- 300 ml Wasser
- 3 Teebeutel Earl Grey Tee (alternativ 3 TL loser Tee)
- 320 ml Milch nach Wahl
- 1 EL brauner Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- ½ TL getrockneter Lavendel + mehr zum Garnieren
Zubereitung
- Zuerst den Tee zubereiten. Wasser mit Wasser- oder Teekocher auf 100 °C erhitzen. Earl Grey und Lavendel mit Wasser aufgießen und 8 Minuten ziehen lassen.
- Milch mit einem Milchaufschäumer heiß aufschäumen.
- Lavendelblüten aus dem Tee sieben. Zucker und Vanilleextrakt einrühren. Tee auf zwei Tassen verteilen und Milchschaum aufgießen. Mit Lavendel garnieren.
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