Succo di barbabietola con sedano, mela e carota

Bevande 15. Marzo 2024

Succo di barbabietola con sedano, mela e carota

Sono una di quelle persone che hanno acquisito il gusto per la barbabietola solo in tarda età. Perché, siamo onesti, il sapore terroso e dolce allo stesso tempo è un po' strano, no? Ma nella giusta miscela si trasforma in un sapore raffinato che conquisterà anche l'ultimo scettico. Ad esempio, in una miscela di succhi con mela, carota, sedano e un pizzico di zenzero piccante. Non ci credete? Allora prendete uno slow juicer e provate voi stessi!

Vorbereitung 5 minuti Zubereitung 5 minuti

Succo di barbabietola

1 tubero di barbabietola piccolo e sodo
1 mela grande
2 gambi di sedano
2 carote
Succo di 1/2 limone o lime
1 piccolo pezzo di zenzero

Preparazione

Lavare e asciugare la mela e il sedano.
Sbucciare la barbabietola, lo zenzero e le carote. Tagliare la barbabietola e la mela in pezzi lunghi. Tagliare le carote e il sedano se sono troppo spessi per il gambo.
Accendere lo spremiagrumi lento e spremere tutti gli ingredienti tranne il limone/lime.
Spremere il limone/lime e aggiungerlo al succo. Mescolare bene e versare in un bicchiere ghiacciato.

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