Owocowe mini szaszłyki naleśnikowe

Pieczenie 15. marca 2024

Owocowe mini szaszłyki naleśnikowe

Czy to na śniadanie, czy jako deser, nie można się pomylić z tymi czekoladowymi i owocowymi mini szaszłykami z naleśników. Połączenie puszystych naleśników, truskawek i bananów jest już pyszne, ale jako szaszłyk z odrobiną Nutelli całość również wygląda świetnie i jest idealna do wspólnego delektowania się. Po prostu spróbuj i przekonaj się sam, może podczas następnego niedzielnego śniadania z rodziną?

Czas przygotowania 10 minut Przygotowanie 20 minut

Owocowe mini szaszłyki naleśnikowe

15 g płatków owsianych
30 g cukru
100 g mąki
200 ml maślanki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka masła (+ masło do smażenia)
1 jajko
1 banan
4 truskawki
Nutella
1 szczypta soli

Przygotowanie

Wymieszaj wszystkie suche składniki na naleśniki.
Roztop masło i dodaj do suchych składników razem z jajkiem i maślanką. Dokładnie wymieszać mikserem ręcznym.
Roztopić odrobinę masła na patelni na średnim ogniu. Wlać na patelnię czubatą łyżeczkę ciasta na każdy mini naleśnik. Smażyć przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśniki będą złotobrązowe.
W międzyczasie pokrój banana na plasterki.
Posmaruj naleśniki Nutellą i udekoruj je truskawkami i plasterkami banana według uznania.