Mini hamburguesa

Grill 24. July 2024

Mini hamburguesa

Las minihamburguesas son el aperitivo perfecto para fiestas y un éxito entre niños y adultos. Estas pequeñas delicias no sólo son versátiles y fáciles de preparar, sino también ideales para cualquier bufé o como plato principal en una comida familiar. Con ingredientes frescos y una selección de ingredientes, pueden variar para adaptarse a todos los gustos.

Vorbereitung 20 minutos Zubereitung 10 minutos

Para las hamburguesas

500 g de carne picada
1 huevo
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de mostaza
Sal y pimienta al gusto
8 panecillos de hamburguesa pequeños

Para la cobertura

8 lonchas de queso
8 rodajas de pepino
8 hojas pequeñas de lechuga
8 rodajas de tomate
Ketchup y mayonesa al gusto

Preparación

Poner la carne picada en un bol grande. Añadir el huevo, la cebolla picada, el pan rallado, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Forme con la mezcla de carne picada pequeñas hamburguesas ligeramente más grandes que los mini panecillos de hamburguesa, ya que encogerán un poco al freírlas.
Calentar una sartén y freír las hamburguesas a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén cocidas y bien doradas.
Cortar los panes de hamburguesa por la mitad y tostarlos brevemente en una sartén o en el horno hasta que estén crujientes.
Coloca una hoja de lechuga, una rodaja de pepino y una rodaja de tomate en la mitad inferior del bollo. Coloque encima la hamburguesa frita y una loncha de queso. Untar con ketchup y mayonesa al gusto. Colocar encima la mitad superior del bollo.
Sirva las mini hamburguesas inmediatamente o manténgalas calientes en el horno hasta el momento de comerlas.

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